12月11日—12月15日

艺术与设计学院举行“与非遗美食面对面”系列活动

让更多同学领略非遗传承之美

尽情享受中国传统文化带来的魅力

领略青岛人文情怀

走进流亭大馒头

流亭大馒头作为传统手工艺面食

同时也是青岛市非物质文化遗产

现场

第六代传承人胡孝初先生为同学们进行讲解

让同学们了解流亭大馒头的起源、发展历程

这是历经几代人的精心研制和改良

形成的独特的制作技艺和风味

揉面、捏花、蒸制…

同学们亲手体验制作过程

看似日常的食物

其实每一个步骤都凝聚了匠人的心血和智慧

同学们在活动中不仅亲手制作了大馒头

还利用专业知识

与面食师傅交流创新的色彩搭配和馒头造型

让传统的流亭大馒头焕发出新的魅力

糖葫芦手作DIY

酸酸甜甜幸福年

冰糖葫芦起源于南宋

超薄、金色糖衣，裹着红润山楂

是北方冬日最日常的传统小吃

在今天的活动中

同学们不仅品尝美食，还动手制作

吃一串自己做的冰糖葫芦

格外酸酸甜甜

留学生们也在活动中深度体验中国文化

艺术与设计学院的同学为他们传递非遗文化知识

共同体验制作的乐趣

品尝中国的传统美食

挥笔泼墨

传统文化仪式感

同时

同学们亲手书写春联

感受传统文化的韵味和乐趣

也自行创作

将自己的祝福和心愿融入春联之中

未来，艺术与设计学院的同学们

会用新鲜的角度

身体力行传播中华文化

保护非遗，体验非遗

他们正在行动